Latest

köri, soğuk, süt, tavuk, terbiye, yumurta, ÇORBALAR

Körili Tavuk Çorbası

In Çorbalar, Yemekler On 08 Ocak 2013 0 Comments

YAPILIŞI: Tavuk göğsünü 4′ e bölünmüş soğan ve yeterince su ile haşlayalım.Haşladıktan sonra etlerini didikleyerek ayıklayalım. Başka bir tencerede az sıvı yağda ince kıyım doğranmış soğan ve sarımsağı… Read More »

havuç, kereviz, kış, Patates, Sarımsak, Soğan, süt, ÇORBALAR, şifa

Kereviz Çorbası

In Çorbalar, Yemekler On 08 Ocak 2013 0 Comments

Miss gibi bir kış çorbası. Kereviz sevmeyenlerin bile sevecekleri tatta bir çorba. Aslında ŞİFA  çorbası da diyebiliriz. Kereviz sevmeyen eşim bile karda soğuktan geldiğinde seve seve sıcacık çorbasını… Read More »

bumerang, buradan, KEKLER, sufle, usla, volkan, çikolata, çikolatalı volkan kek

Çikolatalı Volkan Kek

In Kekler, Tatlılar On 07 Ocak 2013 0 Comments

BUMERANGIN 2012 yılının son etkiliği USLA( Uluslararası Servis lezzet Akademisi) da gerçekleşti. 10 blogger arkadaşla  birlikte Şefimiz OSMAN BAHADIR eşliğinde kendi istasyonlarımızda, birbirinden leziz 3 tarif üzerinde çalıştık…. Read More »

krema, SÜTLÜ TATLILAR, tavuk göğsü, çikolata sos

Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğüsü

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 07 Ocak 2013 0 Comments

YAPILIŞI: Bir tencereye, sütü, şekeri, un ve nişastayı, dövülmüş damla sakızını alıp, karıştıralım. Orta hararetli ateşte çırpma teliyle sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirelim. Altını kapatınca yağımızı ekleyip, mikser… Read More »

antep fıstığı, hindistan cevizi, irmik, ıspanak, jpg resim, muhallebi, süt, SÜTLÜ TATLILAR

Ispanaklı İrmik Tatlısı

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 07 Ocak 2013 0 Comments

YAPILIŞI: Ispanak yapraklarımızı 1 su bardağı su ile rondoda çekiyoruz.Bir tencereya, sütü, tel süzgeçten geçirdiğimiz ıspanak suyunu, irmiği , şekeri ilave edip koyulaşana değin pişiriyoruz.Son aşamada vanilyayı ekleyoruz.Orta… Read More »

bisküvi, hindistan cevizi, irmik, jpg resim, Meyve, muhallebi, süt, SÜTLÜ TATLILAR, çikolata sosu

Meyveli İrmik Tatlısı

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 07 Ocak 2013 0 Comments

    Özellikle yaz ayları için hafif bir tatlı; MEYVELİ İRMİK TATLISI YAPILIŞI: Öncelikle bisküviyi robotta un haline gelene değin çekelim veorta boy çemberli kalıbımızın içinde erimiş tereyağ… Read More »

krema, suare hamuru, süt, SÜTLÜ TATLILAR, çikolata

Profiterol

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 07 Ocak 2013 0 Comments

    YAPILIŞI: Sıcak suyu tencereye alıp, margarini, tuzu, şekeri ve limonsuyunu ilave ederek kaynatalım.Elenmiş unu da ekleyip kısık ateşte ve tahta kaşıkla karıştırarak eze eze pişirelim.Tüm suyu… Read More »

buzdan şık kalıp

Buzdan Şık Kalıp

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 07 Ocak 2013 0 Comments

YAPILIŞI: Derin bir kabın içine dekoratif bir şekilde uzun sapları koparılmış çiçekleri yerleştirelim ve üzerine yavaşça su dolduralım.Bir gece buzlukda bekletelim.Buzumuzu kalıpdan çıkaralım, bir servis tabağına ters çevirelim.İster… Read More »

afyon, jpg resim, kaymak, krem şanti, krema, Meyve, rulo, sütlü, SÜTLÜ TATLILAR

Meyveli Rulo Tatlı

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 07 Ocak 2013 0 Comments

YAPILIŞI: Un şeker,vanilyayı tencereye alıp, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim. Yağı ekleyip, birkaç dakika dha pişirelim . Altını kapatıp, 5 dakika mikserle karıştıralım.Dikdörrtgen bir kabın tabanına… Read More »

afyon, hindistan cevizi, kaymak, SÜTLÜ TATLILAR

Yalancı Afyon Kaymağı

In Sütlü Tatlılar, Tatlılar On 07 Ocak 2013 0 Comments

YAPILIŞI: Tenceremize, süt, un ve şekeri alalım. Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayalım. Muhallebi kıvamına gelince altını kısalım ve göz göz olana değin pişirelim.Ocağı kapatalım ve hemen… Read More »